Paikallisesti tuotettua salaattia ympäri vuoden LED-valaistuksella

Helsinki, Suomi – Yli 70 % Ruotsissa syödyistä hedelmistä ja vihanneksista saapuu maahan maanteitse, meriteitse tai lentorahdilla muista maista. Tukeakseen kestävää elintarviketuotantoa, tulee vertikaalinen kasvihuoneviljelijä ja salaatintuottaja Ljusgårda yli 20-kertaistamaan tuotantonsa ja kasvattamaan viljelykapasiteettiaan vähintään 60 tonniin salaattia kuukaudessa, mikä vastaa noin 1 000 000 salaattipussia. Huhtikuussa korjatiin ensimmäinen sato uusissa tiloissa ja siitä lähtien Ljusgårda pystyy toimittamaan merkittävästi enemmän paikallisesti viljeltyä salaattia ruotsalaisiin kotitalouksiin vuodenajasta riippumatta. Kun koko 7000 m² rakennus tulee kokonaan valmiiksi kesään mennessä, tulee Ljusgårda olemaan Euroopan suurin vertikaaliviljelmä.

Signify, maailman johtava valaistusalan asiantuntija, auttaa ruotsalaista uranuurtajaa vertikaalisessa kasvihuoneviljelyssä lisäämällä tuotantorakennuksia Tibrossa. Lisätty viljelypinta-ala, 300 neliömetristä jopa 2500 neliömetriin, mahdollistaa Ljusgårdalle tuoreiden, paikallisesti tuotettujen salaattien kasvattamisen vuoden ympäri. Signify auttaa projektissa uusimman tekniikan avulla Philips GreenPower LED-tuotantomoduuleilla sekä Philips GrowWise -ohjausjärjestelmällä. Näiden ratkaisujen avulla valon spektriä ja valotasoja voidaan säätää, mikä puolestaan johtaa parempaan laatuun ja tuottoon per neliömetri. Tämä varmistaa parhaan mahdollisen maun ja ravintoarvon salaateissa. LED-valaistuksen avulla on myös yksinkertaisempaa ennustaa kasvua, mikä tekee tuotannon sopeuttamisesta markkinan kysyntään sesonkiaikoina helpompaa Ljusgårdalle. Valaistusta ohjataan Philips GrowWise -ohjausjärjestelmän avulla, jotta kasvusyklejä voidaan ajoittaa pitkälle tulevaisuuteen ja mahdollistaa entistä enemmän automatisaatiota.

”Signifylla on pitkä kokemus edistyneistä valaistusratkaisuista ja Signify työskentelee myös muiden suurten kasvihuoneviljelijöiden kanssa. Saamme käyttöömme laitosasiantuntijuutta, joka voi auttaa meitä optimoimaan tuotantoa jatkuvasti. Signify on myös yksi tavarantoimittajista, jolla on kapasiteettiä toimittaa linjassa kasvusuunnitelmiemme kanssa. Yhdessä kasvatamme tilakantaamme Ruotsissa ja säädettävän valon spektrin avulla on mahdollista optimoida viljelyvalaistusta saavuttaaksemme parhaan mahdollisen laadun.”

Nykyään Ljusgårdasin salaattia myydään yli 60 ICA-liikkeessä ja eniten myyntiä tapahtuu Länsi-Götanmaalla ja Smålandissa. Laajennuksen ja merkittävästi suuremman tuotannon tavoitteena on voida toimittaa kestävää ruotsalaista salaattia kauppoihin koko Ruotsissa.

“Olemme ylpeitä voidessamme auttaa Ljusgårdaa tuottamaan paikallisesti ja ilmastotietoisesti tuotettua salaattia. Ljusgårda jakaa visiomme kestävästä maanviljelyn muutoksesta ja panostaa salaatin laatuun ja makuun”, sanoo Henrik Nørgaard, Nordic Commercial Director of Agriculture Signifylta. ”Se on meille ehdottoman tärkeää. Käyttämällä uusinta valaistustekniikkaa vertikaalisessa kasvihuoneviljelyssä voi Ljusgårda toimittaa salaattia korkeimmalla elintarviketurvallistasolla. Oikea valaistus varmistaa myös korkeamman laadun, mikä sitten vähentää ruokahävikkiä. Olemme innoissamme ollessamme mukana tällä matkalla, jotta yhä useampi ruotsalainen kuluttaja voi saada kotimaista salaattia vuoden ympäri.”

Lue lisää siitä, kuinka kasvihuonevalaistus auttaa viljelijöitä koko maailmassa Signifyn kasvihuonevalaistuksen kotisivuilta.